一翻就瘦的卡路里 BOOK：煮食前後 + 簡易烹調 + 營養秘密 ★優惠專區★－

第一本計算料理前後熱量的卡路里聖經
美味‧營養‧健康的瘦身指南
★圖解食物熱量：六大類食物卡路里速翻速查，一目了然！
★營養素全面解析：五大營養素對身體的功效，各類食物營養素資訊！
★低卡均衡飲食菜單：健康瘦身、改善皮膚、順暢腸道、消除疲勞一本多用

你曾經計算過一天所吃進肚裡的卡路里嗎？
早餐：火腿蛋餅（熱量380大卡）＋一杯奶茶（熱量112大卡）＝492大卡
午餐：一個排骨便當（熱量880大卡）
下午茶：一杯拿鐵（熱量125大卡）＋一塊蛋糕（熱量400大卡）＝525大卡
晚餐：正餐＋餐後水果，平均約800大卡
一天下來足足攝取2697大卡！！！

正常人平均一天所需熱量約1500~2000大卡，每天超過的熱量若沒有按時運動，又不知控制飲食的話，除非天生腸胃吸收不良，否則日積月累下來，身材肯定是朝「?向發展」。以上還只是一般飲食情況，若再加上小零食，後果簡直不敢想像。

有了本書，從今天起，在吃東西前，先翻開本書，速查食物或食材的卡路里，完全不必特別忌口，想吃就吃，輕鬆快速地自由調配一天所需的熱量及營養。
想要瘦得健康不復胖、保持肌膚光澤、腸道通暢、增強體力，請快速翻開本書，包準你一翻就瘦！

作者簡介

譯者介紹
安珀

曾任出版社編輯，現為實用書譯者。

正確的認知！　卡路里是什麼？
卡路里和營養素　兩者都要維持均衡很重要
健康和瘦身兩者該如何兼顧？
均衡飲食指南的靈活運用

碳水化合物
蛋白質
胺基酸
＊必需胺基酸　離胺酸／苯丙胺酸／蘇胺酸／甲硫胺酸／組胺酸／BCAA（纈胺酸、白胺酸、異白胺酸）／色胺酸
＊非必需胺基酸　丙胺酸／精胺酸／麩醯胺酸／天門冬胺酸／麩胺酸／脯胺酸／半胱胺酸／酪胺酸／天門冬醯胺／甘胺酸／絲胺酸
脂質
維生素
維生素A／維生素B1／維生素B2／菸鹼酸／泛酸／維生素B6／葉酸／維生素B12／維生素C／維生素D／維生素E
礦物質
鈣／鐵／鎂／鈉／鋅／鉀／磷／錳／銅／硒／碘
食物纖維
DHA、EPA
檸檬酸
膠原蛋白
多酚

顧及營養素需求　別具功效的建議食譜
美膚／調整腸道環境／紓解緊張／消除疲勞／提升免疫力／增強體力／提升專注力／抵抗壓力／防止貧血

蔬菜
食材
料理
肉類
食材
料理
海鮮
食材
料理
黃豆、蛋、奶
食材
料理
米飯、麵類、麵包
米飯
麵類
麵包
水果／甜點、飲料／調味料
水果
甜點
飲料
調味料

卡路里＋營養兩者兼顧　搭配組合的菜單
主餐類〔肉類料理、蔬菜料理、海鮮料理〕
功效類〔美膚、預防貧血、補充鈣質、血壓〕
目的類〔瘦身、飽足感、簡便〕
早餐比重類（早餐省略、早餐少量、早餐足量）

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